專業冷凍和冰箱冷凍海產品一樣嗎？
現在我們自己家里都有冰箱，所以有時候買了海產品之后就直接把海產品放在冰箱里了，但是你們知道這樣做對不對呢，只是放在冰箱里會對海產品有什么影響呢？
首先說明專業冷凍和冰箱冷凍是不一樣的額，當然達到的效果也是不一樣的，下面我就來解釋一下為什么？
實際上，冰箱里冷凍新鮮的海產品與專業的冷凍海產品還是有差別的，所謂冷凍海產品就是把那些經過預先加工處理海產品，在短時間內通過-1℃～-5℃，迅速降溫冷卻，然后在低于-1～8℃的環境下保藏和運輸。這種條件只有相對專業的設備才能達到，而大部分百姓家里的普通冰箱是無法勝任的。
您可能就會問了，我家里沒有專業冷凍的機器應該怎么辦呢，首先我們在市場上買海產品之前應該計劃的買多少一次性不要買太多哦，盡量能夠當天吃完，這是不是很好的解決辦法呢。
